Pri snahe schudnúť sa častokrát stretávame so zaručenými, rýchlymi diétami, ktoré sľubujú váhový úbytok na základe konzumácie len jedného druhu potravín, alebo striktného vylúčenia niektorých pokrmov. Ako fungujú jednostranné diéty a sú pre náš organizmus vôbec zdravé?
Ako už napovedá samotný názov, bezsacharidová diéta je založená na nulovom príjme sacharidov. Je potrebné držať ju niekoľko týždňov a obľúbená je najmä medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť v čo najkratšom čase a nechcú sa vzdať tučnejších jedál.
Keďže organizmus neprijíma počas diéty prakticky žiadne sacharidy, telo ako zdroj energie využíva tuk, ktorý začne štiepiť. Počas diéty môžete jesť mäso, údeniny, mliečne výrobky, celozrnné pečivo, zeleninu a nesladené nápoje. Naopak, zakázané sú akékoľvek sladkosti, biele pečivo, ovocie, sladené nápoje a samozrejme všetok alkohol.