Rýchla večera z našich proteínových omeliet
Ingrediencie:
- kelový list (1ks)
- šampiňóny (100g)
- hlivy (100g)
- pór (50g)
- petržlenová vňať (4g)
- olivový olej
- soľ
- cesnakový prášok
- instantná proteínová omeleta
Nakrájame pór a huby. Kelový list vložíme na 1 minútu do osolenej, vriacej vody. Proteínový prášok rozmiešame so 120 ml vody. Na panvici orestujeme hríby s pórom, osolíme, pridáme cesnakový prášok a zamiešame. Kelový list vyberieme na tanier a rozmiešaný proteínový prašok pridáme k orestovaným hubám a zamiešame. Nakoniec do omelety pridáme petržlenovú vňať a omeletu zavinieme do kelového listu. Kelový list položíme na zapekaciu nádobu, potretú olivovým olejom a pečieme pri 180 st. zhruba 15 min.